I admire Japanese ,from simple beans they can conjure up real delicious dishes not only spicy but also desserts, ... yup desserts. I try to eat clean but I have sweet tooth as well so those desserts may be an answer for me and many other people as I know there millions sweet-lovers who still want to eat healthy. Wagashi may be an answer for our prayers.
Podziwiam Japończyków ,że potrafią wyczarować z tej nie pozornej fasolki prawdziwe delicje i to nie tylko w wersji pikantnej, ale jako deser , tak deser !
Wagashi czyli nie tak słodkie desery wykonane z roślinnych składników czyli pyszne i zdrowe :-)
Przepis na zdrowy i szybki deser z fasolki Adzuki
Recipe for healthy and quickly dessert from adzuki beans.
Potrzebujesz:
You need:
fasolkę adzuki / adzuki beans
daktyle / dates
bakalie wedle gustu / dried tropical fruits
kakao lub karob / cocao or carob
przyprawy / spices like cinnamon,cardamom, pinch of salt
cynamon,kardamon,szczypta soli
fasolkę namaczamy przez noc zaś następnego dnia płuczemy
soak adzuki beans for overnight, next day rinse it
po lewej ziarno nie wymoczone ,a po prawej po całonocnej imprezce w wodnym spa ;)
on photo below you can see how beans changed overnight
jupi! more dessert to eat
namoczoną fasolkę gotujemy do miękkości
when they are so big it's time for cooking , cook beans until they become totally tender
teraz zaczyna się magia ! do fasolki dodajemy kakao lub karob
łyżkę melasy, stewii lub miodu jeśli lubimy mocniej słodkie desery
namoczone daktyle i rodzynki
now it's time for magic !
add cocao or carob , 1 spoon of molasses, few leaves of stevia or some honey
if you like sweeter desserts add also dates, cranberries and raisins
Jak przyprawić deser?
szczypta przypraw
add some spices
miksujemy blenderem lub ugniatamy widelcem/tłuczkiem do ziemniaków :-)
mix it together on thick paste
na patelni lekko podprażamy wybrane przez nas nasiona
fry dry sesame seeds , grated coconut, sunflower seeds
Gotowy deser bez cukru !
a tak wygląda gotowy deser i wierzcie mi na słowo nie smakuje jak fasola ;-)
here you can see how ready dessert looks like ! it's extremely delicious and healthy
Different posts about healthy desserts:
Inne post o zdrowych deserach:
Smacznego!
Bon appetit!
.heif)
.png)
.png)
nie pomyślała bym, że fasolka nadaje się na deser ;)
ReplyDeletePorcelainDesire
podobnie jak ja kiedyś , ale jest naprawdę pyszna i sprawdza się w 100%
Deletebardzo oryginalny deser na pewno spróbuje
ReplyDeletezachęcam :-)
Delete