10/16/2016

Adzuki dessert recipe / Deser z fasolki adzuki czyli deser po japońsku

deser-desery-przepis-przepisy-zdrowy-szybki-pomysł-na-deserek-dessert-japan
I admire Japanese  ,from simple beans they can conjure up  real delicious dishes not only spicy but also  desserts, ... yup desserts. I try to eat clean but I have  sweet tooth as well so those desserts may be an answer for me and many other people as I know there millions  sweet-lovers who still want to eat healthy.  Wagashi may be an answer for our prayers.

Podziwiam Japończyków ,że potrafią wyczarować z tej nie pozornej fasolki prawdziwe delicje i to nie tylko w wersji pikantnej, ale jako deser , tak deser  ! 
Wagashi czyli nie tak słodkie desery wykonane z roślinnych składników czyli pyszne i zdrowe :-)

Przepis na zdrowy i szybki deser z fasolki Adzuki 

Recipe for healthy and quickly dessert from adzuki beans.


Potrzebujesz:

You need:


fasolkę adzuki / adzuki beans
daktyle / dates
bakalie wedle gustu / dried tropical fruits
kakao lub karob / cocao or carob
przyprawy / spices like cinnamon,cardamom, pinch of salt
cynamon,kardamon,szczypta soli


fasolkę namaczamy przez noc zaś następnego dnia płuczemy 

soak adzuki beans for overnight, next day rinse it 


po lewej ziarno nie wymoczone ,a po prawej po całonocnej imprezce w wodnym spa ;)

on photo below you can see how beans changed overnight
jupi! more dessert to eat 


namoczoną fasolkę  gotujemy do miękkości 

when they are so big it's time for cooking , cook beans until they become totally tender


teraz zaczyna się magia ! do fasolki dodajemy kakao lub karob 
łyżkę melasy, stewii lub miodu  jeśli lubimy mocniej słodkie desery 
namoczone daktyle i rodzynki 

now it's time for magic !
add cocao or carob , 1 spoon of molasses, few leaves of stevia or some honey
if you like sweeter desserts add also dates, cranberries and raisins


Jak przyprawić deser?


szczypta przypraw 

add some spices



miksujemy blenderem  lub ugniatamy widelcem/tłuczkiem do ziemniaków :-)

mix it together on thick paste


na patelni lekko podprażamy wybrane przez nas nasiona

fry dry sesame seeds , grated coconut, sunflower seeds

Gotowy deser bez cukru !

a tak wygląda gotowy deser i wierzcie mi na słowo nie smakuje jak fasola ;-)

here you can see how ready dessert looks like ! it's extremely delicious and healthy


Different posts about healthy desserts:
Inne post o zdrowych deserach:

VEGAN TRUFFLES RECIPE / TRUFELKI / 

PRZEPISY NA ZDROWE I SZYBKIE KULKI , TRUFLE



Smacznego!
Bon appetit!


4 komentarze:

Witaj ! , Доброе утро! , Hello ! , Hallo!

Dziękuje za odwiedziny!, każdy gość jest dla mnie bardzo ważny dlatego zachęcam do podzielenia się ze mną swoją opinią, pytaniem lub pomysłem. Wiem z doświadczenia , że początki DIY nie są takie różowe dlatego chętnie pomogę i doradzę lub też razem stworzymy coś ekstra :-)!

Thank you for your visit!, every guest here is very important to me that's why it would be great to know your opinions ,questions or ideas.
I know that Diy at the beginning isn't so easy that's why I will be more than happy to help you , advice you or make something supercool with you !