4/21/2014

Miód mniszkowy / dandelion honey / przepis na miód z mniszka



Kolejny przepis z naszej 'dzikiej kuchni" tym razem chwast ogrodowy stanie się pysznym miodkiem 
więcej ciekawostek o mniszku lekarskim KLIK

Kwiaty mleczu zbieraj zawsze w ekologicznie czystym terenie z dala od ulicy 
Pamiętaj zbieramy pełne, rozwinięte kwiaty same płatki,bez łodygi 


PRZEPIS

przepis możesz modyfikować, mi z tej ilości mniszka  wyszło pięć słoiczków 

konkurencja pod postacią pszczółki Mai 

                       Jak długo można przechowywać miód?
                               miód mniszko-wy można przechowywać nawet 1,5  roku

                             Do czego można dodać miód?

do deserów,słodzenia herbaty i wielu innych potraw

PS. Stosowany zimą do herbaty pomaga w walce z przeziębieniem  :)

dodatkowo możesz zrobić dżem z mniszka :-)




11 komentarzy:

  1. Uwielbiam ten miodek! Rok temu zrobiłam taki swój tylko o troszkę innym przepisie i aż żałuję, że przygotowałam tylko 1 słoik... całą zimę z nim wytrwałam + sądzę, że on mi podbudował odporność przez co wcale nie chorowałam :)
    Tuż po maturach w maju mam zamiar nazbierać mnóstwo mleczy i przygotować ponownie! Już się doczekać nie mogę.. zamiast cukru do herbaty to miód :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czekam na twój przepis i połamania pióra !:)

      Usuń
    2. Ja wpadłam pierwszy raz na blogu Anwen na przepis ooo pozwolę sobie wkleić ( http://www.anwen.pl/2013/05/wosowa-dieta-miod-z-mniszka-lekarskiego.html ) tutaj.. I w sumie na tym się nadal bazuję.. miód pycha!
      Nie dziękuję.. zobaczymy jak wrócę jutro do domu :D

      Usuń
    3. o dzięki :) na pewno skorzystam ,uwielbiam testować nowe przepisy

      Usuń
  2. Dobrze, że do Ciebie wpadłam, dużo się dowiedziałam ;) Nawet nie przypuszczałam, że z "mleczyka" można zrobić miód ;)
    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten tego... ja swoją siotrę pilnuję co by nie obcinała włosów.. jest w 4kl podstawówki i ma włosy do talii! Może przy następnej aktualizacji wstawię zdjęcie jej włosów też.. bo są moim marzeniem.. :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Aniela, dobry tekst. Trzeba ludzi uświadamiać o pierwocinach życia. Wielu już zapomniało skąd pochodzą i dokąd idą...

    OdpowiedzUsuń
  5. ...i jeszcze na "marginesie", istnieje prawdziwy, odmianowy miód mniszkowy. Miód polski. Niekoniecznie trzeba robić go samemu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiem , nic nie zastąpi prawdziwego miodu..ten mój to tylko taki syrop ..ale idealny do herbatki czy tez wypieków:)

      Usuń
  6. tylko ten kilogram cukru :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zaniedługo dodam przepis na miód mniszkowi z użyciem miodu zamiast cukru :)
      Ps. możesz dodać mniej cukru np. 1/2 :)

      Usuń

Witaj ! , Доброе утро! , Hello ! , Hallo!

Dziękuje za odwiedziny!, każdy gość jest dla mnie bardzo ważny dlatego zachęcam do podzielenia się ze mną swoją opinią, pytaniem lub pomysłem. Wiem z doświadczenia , że początki DIY nie są takie różowe dlatego chętnie pomogę i doradzę lub też razem stworzymy coś ekstra :-)!

Thank you for your visit!, every guest here is very important to me that's why it would be great to know your opinions ,questions or ideas.
I know that Diy at the beginning isn't so easy that's why I will be more than happy to help you , advice you or make something supercool with you !