7/18/2017

Apple Cider Vinegar Recipe / przepis na ocet jabłkowy

ocet-jabłkowy-przepis-jak-zrobić-homemade-apple-cider-vinegar-recipe-beauty-uroda-superfod-zdrowie-eco-bio

Apples 🍎🍏🍎 are the perfect food ,  they are super healthy and tasty . They can help our health even more as raw, organic, unfiltered and unpasteurized apple cider vinegar. 
Yes Vinegar is one of the oldest and most useful remedies on Earth, even beautiful Cleapatra 
loved it.  
It contains a wealth of raw enzymes and beneficial bacteria which are responsible for the majority of it’s health benefits . 
Here you can see few cool benefits :
👉Vinegar helps to regulate blood sugar, 
👉 helps to lower blood pressure, 
👉 improves heart health, 
👉 acelerates weight loss,
👉 can help to  prevent osteoporosis , 
👉 slows the aging process
and much much more .
Don't you love it
I surely do  It's also very easy to make , it only takes time ... 
You can buy ACV of course but make sure it will be raw, organic, unfiltered and unpasteurized 😋.


Jabłka 🍎🍏🍎 są doskonałym pożywieniem, są super zdrowe i smaczne. Mogą jeszcze bardziej pomóc Ci w zdrowiu  będąc pod postacią , organicznego, niefiltrowanego i niepasteryzowanego octu jabłkowego ❕.
Tak Ocet jest jednym z najstarszych i najbardziej użytecznych środków na Ziemi, nawet pięknych Cleapatra kochała go.

Zawiera bogactwo surowych enzymów i korzystnych bakterii, które są odpowiedzialne za większość korzyści zdrowotnych.

Tutaj można zobaczyć kilka rewelacyjnych korzyści:

👉 Ocet pomaga regulować poziom cukru we krwi,
👉 pomaga obniżyć ciśnienie krwi,
👉 poprawia zdrowie serca,
👉 przyspiesza utratę wagi,
👉 może pomóc w zapobieganiu osteoporozie,
👉 spowalnia proces starzenia
I wiele więcej.
Jak  można go nie uwielbiać Ja na pewno uwielbiam  
 Jest również łatwy w zrobieniu wymaga to tylko trochę czasu ...
Oczywiście możesz kupić gotowy ocet , ale upewnij się, że będzie surowy, organiczny, niefiltrowany i bez pasteryzacji 😋.

Homemade organic raw apple cider vinegar

Przepis na Domowej roboty Ocet 




Ingredients you need:
👇
Potrzebujesz:
👇

How to make an apple cider vinegar

Jak zrobić ocet jabłkowy 


wash and chop apples 🍎🍎🍏

jabłka pokrój umyj i pokrój jabłka


and place them in a clean, rinsed and sterilized wide mouth jar,
prepare 1 l and a half of water and mix it with honey or sugar 👉 proportions : 1 teaspoon of honey 🐻or sugar to 1 glass about 250 ml of water, 
pour it on top of the apples, 
note 
add more or less water if needed, 
the most important thing is that the apples must be covered with this solution

i włóż do, czystego i wysterylizowanego słoika  , przygotuj 1 i pół litra wody i na szklankę wody dodaj jedną łyżkę cukru lub miodu rozpuść i wlej do słoja 


cover the jar with a cheesecloth and secure it with a band
this keeps nasties away while letting the liquid breathe 🐟
mix it with wooden spoon every 2 days

słój zakrywamy gaza i zamykamy gumką 
i mieszamy co 2 dni drewnianą łyżką 


Mother

Matka octowa 


after about 8 days on the top you will probably see the white scum, don't worry
 It is a natural outcome of the fermentation and it is what forms the mother in few weeks time
It will help you make your future cider vinegar faster

na górze octu po 8  dniach często tworzy się  matka w sztuk jedna lub więcej nie martw się jest to
zbiór tzn dobrych bakterii i przyda Ci się przy kolejnych octach, 
przyspieszy to ich fermentację i skróci czas robienia kolejnych octów

How to to store and use the mother

Jak przechowywać i używać matkę octową 


store the mother in different jar with leftover of the cider vinegar
if you want to use it , just put it on the apples and pour the mixture of water and honey / sugar on the top 
you will receive apple cider vinegar much faster

matkę przechowujemy w osobnym słoiku zalaną resztkami octu ,
aby użyć ją do tworzenia octu wystarczy że nałożysz ją na wierzch nastawu i obserwuj przyspieszone powstawanie octu  💣


How long it takes

Jak długo robi się ocet


More or less after the first 4 weeks, you can begin to taste your vinegar and once it reaches an acidity you like, you can filter the liquid through the cheesecloth slowly into another  glass jar and store it or begin to use 

Kiedy ocet przestanie się pienić czyli po 4 tygodniach 
 po tym czasie  przecedzamy ocet przez sito lub gazę i przelewamy do czystych butelek lub słoików 


How to store the vinegar
Jak przechowywać ocet

store it in basement or cupboard
the most important thing is 👉 don't store it in direct sunlight

świeżo przelany ocet odstaw do  spiżarki , piwnicy lub szafki
najważniejsza rzecz to nie trzymaj octu bezpośrednio na słońcu


On this base you can make your own homemade herb, flowers infused vinegars and use them in the kitchen or as cosmetics 💡

Na bazie octu może zrobić  maceraty octowe z ziół i płatków kwiatów pyszny dodatek do kuchni lub kosmetyki

How to make rose 🌹 infused vinegar






How to use it 💡
Przepis na poranny "drink" z octem 




20 komentarzy:

  1. niesety ale ten ocet mi nie odpowiada ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny post, dzięki za przepis :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie :*

    OdpowiedzUsuń
  3. jak wino, tylko że krócej ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie sądziłam, że tak łatwo zrobić samemu ocet :) ale poza tym chyba bym nie spróbowała... ;) jakoś do żadnego octu nie jestem przekonana. mam w kuchni butelkę zwykłego octu ale korzystam z niego głównie przy doczyszczaniu różnych naczyń ;);)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mnie jakoś ocet odrzuca ;D

    OdpowiedzUsuń
  6. Kupuję czasem różne octy m.in. do sałatek ale nigdy sama ich nie przygotowuję.

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie robiłam jeszcze takiego octu, ale pomysł żeby zrobić taki ocet jest fajny ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. ja używam octu jabłkowego do płukania włosów, muszę wypróbować Twój przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kiedyś robiłam inny może teraz spróbuje tego :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Jabłka uwielbiam ale takie octu jeszcze nie próbowałam ;(

    OdpowiedzUsuń
  11. ale świetny pomysł na zaprezentowanie przepisu:D aż uśmiech na twarzy miałam cąły czas:) obserwuję z miłą chęcią i zapraszam serdecznie do siebie;)

    OdpowiedzUsuń
  12. korzystam z octu jabłkowego ale sama nigdy go nie robiłam, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może teraz się przekonasz i stworzysz swój własny :)

      Usuń
  13. Świetny post :) Jakoś nie mogę ostatnio znaleźć octu w sklepach. Teraz mogę zrobić go sama ;) Co prawda nie piję, ale jest bardzo przydatny w domu. Używam go też do wytwarzania naturalnych farb.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam zdecydowanie lepszy smak niż te sklepowe nawet bio , dodatkowo ma wszechstronne zastosowanie ale nie czytałam jeszcze o tworzeniu na bazie nich naturalnych farb to jest ciekawe :)

      Usuń
    2. Dowiedziałam się o tym na kursie pisania ikon :). Wszystko użyte do ich wykonania musi być pochodzenia naturalnego. Medium do farb robi się z żółtka jaja, octu i wody w równych proporcjach. Potem rozpuszcza się w nim pigment (oczywiście naturalny ;) )

      Usuń
    3. świetny przepis , może kiedyś skorzystam :)

      Usuń
  14. Dzięki za przepis, na pewno skorzystam :)

    OdpowiedzUsuń

Witaj ! , Доброе утро! , Hello ! , Hallo!

Dziękuje za odwiedziny!, każdy gość jest dla mnie bardzo ważny dlatego zachęcam do podzielenia się ze mną swoją opinią, pytaniem lub pomysłem. Wiem z doświadczenia , że początki DIY nie są takie różowe dlatego chętnie pomogę i doradzę lub też razem stworzymy coś ekstra :-)!

Thank you for your visit!, every guest here is very important to me that's why it would be great to know your opinions ,questions or ideas.
I know that Diy at the beginning isn't so easy that's why I will be more than happy to help you , advice you or make something supercool with you !