6/06/2013

Przepis na domowej roboty chipsy / Homemade Potato Chips Recipe


Przepis dla wszystkich smakoszy którzy uwielbiają jeść chipsy ..i wiedzą że domowej roboty są nie tylko smaczniejsze ale też zdrowsze :)

Składniki:

ziemniaki
obieraczka lub robot kuchenny z opcją cięcia na drobne plasterki
ręcznik papierowy
olej garnek
durszlak
przyprawy wedle smaku

Jak zrobić chipsy?

obieramy ziemniaki i płuczemy pod zimną wodą pozostawiamy do odsączenia wody
 kroimy na cienkie plasterki obieraczka lub robotem kuchennym 
 gotowe plasterki nie płuczemy nie suszymy !bo stracimy już i tak mała ilość witamin

wlewamy do po połowy  garnka   olej i podgrzewamy aby sprawdzić czy olej jest dość gorący wrzucamy jeden plasterek jak "syczy bulgocze i powstaje piana nadaje się do smażenia :)
wrzucamy pojedynczo i smażymy partiami po 4-5 garści przemieszamy łyżką sklejone się odkleją  gdy zaczną się rumienić
 usmażone plasterki wybieramy cedzakiem i odsączamy na ręczniku papierowym
 gdy ostygną staja się bardzo chrupiące:)
Rodzaje smaków :
 przyprawiamy według gustu. 
sól pieprz
 na pikantnie chili , paprykowe
orientalnie curry 
 SMACZNEGO !:]



4 komentarze:

  1. już raz takie sama robiłam, wychodzą pycha :D

    OdpowiedzUsuń
  2. o widzisz ;) w gotowaniu dobra nie jestem, ale może czas spróbować coś upichcić ;)

    Pozdrawiam !

    OdpowiedzUsuń

Witaj ! , Доброе утро! , Hello ! , Hallo!

Dziękuje za odwiedziny!, każdy gość jest dla mnie bardzo ważny dlatego zachęcam do podzielenia się ze mną swoją opinią, pytaniem lub pomysłem. Wiem z doświadczenia , że początki DIY nie są takie różowe dlatego chętnie pomogę i doradzę lub też razem stworzymy coś ekstra :-)!

Thank you for your visit!, every guest here is very important to me that's why it would be great to know your opinions ,questions or ideas.
I know that Diy at the beginning isn't so easy that's why I will be more than happy to help you , advice you or make something supercool with you !