6/13/2012

Przepis na młode ziemniaczki / Jak przyrządzić młode ziemniaki / potato fries



W sklepach i na targu dostępne są teraz młode ziemniaczki  o wielkości piłeczki do ping ponga wszystkie większe są z importu np. grecja ale wspierając polską gospodarkę kupuje głównie sezonowo " Dobre bo polskie "

A jak ugryźć  takie małe ziemniaczki  obieranie ich to istne "torturas"

ale i na to jest sposób :)

Jak przyrządzić młode ziemniaki?

Młode ziemniaczki płuczemy pod silnym strumieniem wody ..jak są bardzo "przybrudzone" można przetrzeć szczoteczka do warzyw 
Na gazie nastawiamy wodę i jak zacznie się gotować dosypujemy szczyptę soli 
 i wsypujemy ziemniaczki gotujemy je do stanu "al dente" lub jak kto woli do miękka i odcedzamy

rozgrzewamy piekarnik i  polewamy odrobinę oliwy na płytę do pieczenia wysypujemy tam nasze ziemniaczki i dodajemy ząbki nieobranego czosnku lub inne przysmaki i pieczemy z 20 -30min  aż skórka będzie chrupka


Młode pieczone w mundurka ziemniaczki 
I gotowe !

ziemniaczki w mundurkach ..ala frytaszki :]
Smacznego!


2 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. haha same ziemniaczki nie tuczą tylko to co do nich dodasz więc wcinaj !:)

      Usuń

Witaj ! , Доброе утро! , Hello ! , Hallo!

Dziękuje za odwiedziny!, każdy gość jest dla mnie bardzo ważny dlatego zachęcam do podzielenia się ze mną swoją opinią, pytaniem lub pomysłem. Wiem z doświadczenia , że początki DIY nie są takie różowe dlatego chętnie pomogę i doradzę lub też razem stworzymy coś ekstra :-)!

Thank you for your visit!, every guest here is very important to me that's why it would be great to know your opinions ,questions or ideas.
I know that Diy at the beginning isn't so easy that's why I will be more than happy to help you , advice you or make something supercool with you !